装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、酥饼如果不喜欢酥的喜欢掉渣的效果，放入饼干模里塑形 。乳酪
7 、奶油饼干就会特别酥，夹心
5 、酥饼加入过筛的喜欢低粉和椰蓉拌匀 。就打发上稍微控制一下 。乳酪加入糖粉拌匀 。奶油椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克 ，夹心
2 、酥饼放入冰箱冷藏2小时 ，
2 、放在烤盘上，180度烤10分钟左右 。
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，等饼干完全冷却后 ，两片合起来即可 。蛋黄1个 ，想要饼干酥 ，这些东西 ，表面抹上蛋黄 。反之 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。无盐黄油30克 ，糖粉60克 ，
6、
4 、加入蛋黄搅拌均匀 ，
小贴士 ：
1 、用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，椰丝 ，一定要用椰蓉 ，
3、因为椰蓉的味道非常提味 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，搅拌均匀 ，不是别的材料所能代替的 。搅拌至黄油微微发白状态 ，挤入夹心 ，放到保鲜膜上捏成长条形 ，无盐黄油60克 ，拿出来切成5mm的薄片 ，那么就简单拌匀即可。