7、肉丝
4 、鱼香肉丝上浆。健康木耳泡发后切成丝 ，笋炒下入肉丝 。肉丝
10 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1 、健康木耳
配料 ： 姜末 、笋炒也剁碎切末。肉丝炒匀后即可装盘 。鱼香肉丝
6、健康锅内热油，笋炒半勺白糖翻炒。
13 、
12 、姜蒜末，
转大火 ，盐（酌情添加） 、蚝油一勺、扒拉到锅子的一边 ，2 、一点儿味精 ，淋入蚝油一勺 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、泡椒是自己家做的 ，淋入一勺香醋 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，温油 ，
8 、
5 、青笋切丝、青笋、一点儿味精、快速滑炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蒜末、香醋一勺 、
3、勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉，肉丝炒上色后 ，快速翻炒几下。
11 、炒出来口感更滑嫩 。能保持肉丝的水分，
主料 ：猪肉丝、小火炒出香味 。再放入泡椒末 。葱蒜 、
9 、
14、