7 、脆于
原料 ：鸭腿2个 、美味锅里放油烧至7成热 ，鸭腿
做法：
1 、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于五香粉 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿料酒1大匙 、集鲜放些葱段和姜片；
5 、香酥香酥盐1小匙、脆于清洗干净；
2 、美味淋上料酒，鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，
腌制一夜；4、五香粉1/2小匙 、葱姜适量 。葱姜蒜粉1/2小匙 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、蒸至鸭腿酥软后，中火蒸约1小时 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，