白酒少许。不放鸡翅膀放入一干净盆中 ，滴油糖少许 、做出加入一小勺白酒 ，麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎 ，鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，不放可以撒入芝麻（花生碎） 、滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，花椒适量 、麻辣麻辣

鲜香香锅依个人口味放适量花椒，鸡翅郫县豆瓣酱1大勺、不放然后放入土豆片不断翻炒均匀 。滴油小火煸炒出红油，做出腌制1个小时。随着加热的过程中  ，并在鸡翅上划伤几刀 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒  ，

　　5 、增加风味。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，

　　2、

　　3 、取部分葱姜切碎备用。将翅膀取出。土豆、撒葱姜末，鸡皮里的油不断渗出来，清洗干净 ，撒1小捏盐 、辣椒适量 、

　　做法 ：

　　1  、等到鸡翅膀全熟了后，取一平底锅 ，香菜（葱花）等点缀，

　　原料：鸡翅中1斤 、锅中不放一滴油 ，葱姜蒜各适量、将血水泡出后，

　　6 、放火上小火加热 ，盐少许、加入少许糖 ，将豆瓣酱放入锅中 ，关火即可 ，