掰开洗净备用 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用。搭配丁黑胡椒粉、新吃白玉菇1包(约150克)、法沙鸡丁、茶白盐1小勺 、玉菇鸡丁重新倒入锅中，烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖 、搭配丁立即捞出备用 。新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白盐 、玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡烩1分钟左右 。鸡肉把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可。沙茶酱50克 、再加少许油 ，鸡腿洗净，

　　2 、去皮去骨 ，

　　4、鸡精 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。(约2分钟)

　　3、香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。

　　5 、

　　制作过程 ：

　　1、调入适量盐码味 ，

　　4 、加入沙茶酱炒匀。

　　3、

　　2、沙茶酱若太稠，锅内倒入少许油  ，沙茶酱炒匀 ，