4 、秘制看个人喜欢,味浓
材料 :琵琶腿 、香菠菠萝、萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美大火拌炒,秘制锅中放少许油 ,味浓都行
2 、香菠红椒 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美用这个勾芡,秘制量一定要少哈
味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠菠萝切小块7 、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝会有点出水,腌制下
5、放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去,放红椒,拌匀之后 ,鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝泥直接用 ,生抽 、姜切片
6、放菠萝汁
5 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用 ,肉切成小块
2、勾芡
6 、放少许黑胡椒跟盐
3、黑胡椒 、大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,老姜
准备工作:
1 、盐、拌匀,
